IgE specific fistic (CF203)
Descriere
Analiza IgE specifice pentru fistic (Pistacia vera, f203) urmărește identificarea anticorpilor de tip imunoglobulină E (IgE) îndreptați împotriva proteinelor alergene prezente în acest aliment.
Fisticul face parte din categoria fructelor cu coajă lemnoasă și aparține familiei botanice Anacardiaceae, alături de caju și mango.
Alergia la fistic poate apărea atât la copii, cât și la adulți și poate determina manifestări de intensitate variabilă, de la simptome ușoare până la reacții alergice sistemice severe.
Fisticul conține mai multe proteine cu potențial alergenic, dintre care se remarcă:
Pis v 1 – proteină de depozitare din familia albuminelor 2S, relativ rezistentă la temperaturi ridicate și la digestie.
Pis v 2 – proteină de depozitare din familia leguminelor 11S, care poate contribui la sensibilizarea alergică.
Pis v 3 – proteină din familia vicilinelor 7S, implicată în unele reacții alergice la fistic.
Pis v 4 – proteină din familia superoxid-dismutazelor, identificată ca alergen al fisticului.
Pis v 5 – proteină de depozitare din familia leguminelor 11S, care poate contribui la reactivitatea încrucișată cu alte fructe cu coajă lemnoasă.
Proteinele de depozitare sunt importante în evaluarea alergiilor alimentare deoarece unele dintre acestea își păstrează potențialul alergenic și după prepararea termică.
La persoanele alergice, consumul de fistic poate determina manifestări precum:
Mâncărimi sau furnicături la nivelul buzelor, limbii și cavității bucale;
Umflarea buzelor, limbii sau feței;
Urticarie, înroșirea pielii și mâncărimi;
Dureri abdominale, greață, vărsături sau diaree;
Tuse, respirație șuierătoare și dificultăți respiratorii;
Amețeli sau scăderea tensiunii arteriale.
În cazurile severe poate apărea anafilaxia, o reacție alergică sistemică ce necesită intervenție medicală imediată.
Manifestările alergice imediate apar, de regulă, în primele minute până la aproximativ două ore după consumul alimentului responsabil.
Reactivitatea încrucișată dintre fistic și caju
O particularitate importantă a alergiei la fistic este asocierea frecventă cu sensibilizarea la caju (Anacardium occidentale).
Cele două plante aparțin aceleiași familii botanice și conțin proteine de depozitare cu structuri asemănătoare.
Din acest motiv, anticorpii IgE produși împotriva unor proteine din fistic pot recunoaște și proteinele corespunzătoare din caju.
Această reactivitate încrucișată poate explica rezultatele pozitive pentru ambele alimente la unii pacienți.
Totuși, sensibilizarea simultană la fistic și caju nu confirmă automat existența unei alergii clinice la ambele alimente.
Evaluarea toleranței trebuie realizată individual, în funcție de istoricul reacțiilor și de investigațiile alergologice.
De asemenea, pot exista sensibilizări asociate la alte fructe cu coajă lemnoasă, însă un rezultat pozitiv pentru fistic nu înseamnă că pacientul este alergic la toate acestea.
Rolul diagnosticului molecular
În anumite situații, medicul alergolog poate recomanda determinarea IgE specifice față de componente moleculare ale fisticului sau ale unor alergeni înrudiți.
De exemplu, Ana o 3, o proteină de depozitare din caju, poate oferi informații suplimentare în evaluarea pacienților cu suspiciune de alergie la caju și fistic.
Totuși, determinarea Ana o 3 nu înlocuiește evaluarea clinică a alergiei la fistic și nu stabilește singură toleranța la acest aliment.
Analiza f203 utilizează un extract alergenic din fistic și nu permite identificarea exactă a proteinei responsabile pentru sensibilizare.
Determinarea IgE specifice față de fistic este utilă în investigarea suspiciunii de alergie alimentară, în special la pacienții care au prezentat reacții după consumul acestuia.
Un rezultat pozitiv indică sensibilizare imunologică față de una sau mai multe proteine din fistic, dar nu confirmă singur existența unei alergii alimentare cu manifestări clinice.
Un rezultat negativ reduce probabilitatea unei alergii mediate prin IgE la fistic, dar nu o exclude complet atunci când istoricul clinic este sugestiv.
Pregătire
Pentru determinarea IgE specifice față de fistic nu este necesară o pregătire specială sau repaus alimentar.
Tratamentul cu antihistaminice nu influențează în mod obișnuit determinarea anticorpilor IgE specifici din sânge și nu trebuie întrerupt fără recomandarea medicului.
Pacientul trebuie să informeze medicul despre tratamentele administrate, despre reacțiile apărute după consumul de fistic și despre eventualele alergii cunoscute la caju sau la alte fructe cu coajă lemnoasă.
Este utilă precizarea cantității consumate, a formei de prezentare a alimentului și a intervalului dintre ingestie și apariția simptomelor.
Nu este necesar consumul de fistic înaintea recoltării. Persoanele care au prezentat reacții alergice nu trebuie să încerce reintroducerea alimentului pentru a provoca simptome.
Analiza poate fi efectuată și în cazul pacienților care evită fisticul în alimentație.
Recoltare
Analiza se efectuează din sânge venos
Prețul afișat este final și include TVA.