IgE specific la vinete (Solanum melongena) (CF262)
Descriere
Analiza IgE specifice pentru vinete (Solanum melongena) (CF262) urmărește identificarea anticorpilor de tip imunoglobulină E (IgE) îndreptați împotriva proteinelor alergene prezente în vinete.
Alergia la vinete este considerată relativ rară. La persoanele sensibilizate, consumul vinetelor crude sau preparate termic poate determina reacții alergice cu intensitate variabilă.
Manifestările alergiei pot include:
Mâncărimi sau furnicături la nivelul buzelor și cavității bucale;
Umflarea buzelor, limbii sau feței;
Urticarie, prurit sau înroșirea pielii;
Greață, dureri abdominale, vărsături sau diaree;
Tuse, respirație șuierătoare sau dificultăți respiratorii;
Rareori, reacții sistemice severe.
În vinete au fost identificate mai multe tipuri de proteine cu potențial alergenic, inclusiv proteine de transfer lipidic (LTP) și profiline. Acestea pot explica, în anumite situații, reacțiile încrucișate cu polenuri sau cu alte alimente vegetale.
Unele proteine alergene pot fi rezistente la temperaturi ridicate, astfel încât prepararea termică nu garantează dispariția riscului de reacție alergică.
Vinetele aparțin familiei Solanaceae, alături de tomate, cartofi și ardei. Sensibilizarea la vinete nu înseamnă însă automat alergie la celelalte plante din această familie.
Un rezultat pozitiv indică sensibilizare imunologică la proteinele din extractul testat, dar nu confirmă singur existența unei alergii alimentare. Un rezultat negativ nu exclude complet alergia atunci când istoricul clinic este sugestiv.
Rezultatul trebuie interpretat de medicul alergolog, în corelație cu simptomele și istoricul alimentar.
Pregătire
Pentru efectuarea analizei nu este necesar repaus alimentar sau o pregătire specială.
Tratamentul cu antihistaminice nu influențează, în mod obișnuit, determinarea IgE specifice din sânge și nu trebuie întrerupt fără recomandarea medicului.
Nu este necesar consumul de vinete înaintea recoltării. Persoanele care au prezentat reacții alergice nu trebuie să consume intenționat alimentul pentru a provoca simptome.
Recoltare
Analiza se efectuează din sânge venos
Prețul afișat este final și include TVA.