IgE specific varza (Brassica oleracea var.capitata)(CF216)
Descriere
Analiza IgE specifice pentru varză (Brassica oleracea var. capitata) (CF216) urmărește identificarea anticorpilor de tip imunoglobulină E (IgE) îndreptați împotriva proteinelor alergene prezente în varză.
Alergia la varză este considerată rară, însă la persoanele sensibilizate consumul poate determina reacții alergice imediate, de intensitate variabilă.
Manifestările pot include:
Mâncărimi sau furnicături la nivelul gurii și gâtului;
Umflarea buzelor sau a mucoasei bucale;
Urticarie, prurit sau angioedem;
Greață, dureri abdominale, vărsături sau diaree;
Tuse, respirație șuierătoare sau dificultăți respiratorii;
Rareori, reacții sistemice severe.
Varza aparține familiei Brassicaceae, alături de broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, kale și muștar. Unele proteine alergene pot fi asemănătoare între plantele acestei familii, astfel încât este posibilă reactivitatea încrucișată. Totuși, sensibilizarea la varză nu înseamnă automat alergie la toate legumele din familia Brassicaceae.
În unele cazuri pot fi implicate proteine de transfer lipidic (LTP), alergeni vegetali relativ rezistenți la temperatură și digestie, care pot fi asociați cu reacții ce depășesc manifestările limitate la nivelul cavității bucale.
Un rezultat pozitiv indică sensibilizare imunologică la proteinele din varză, dar nu confirmă singur existența unei alergii alimentare. Nivelul IgE specifice nu permite estimarea severității unei eventuale reacții.
Pregătire
Pentru efectuarea analizei nu este necesar repaus alimentar sau o pregătire specială.
Antihistaminicele nu influențează, în general, determinarea IgE specifice din sânge și nu trebuie întrerupte fără recomandarea medicului.
Nu este necesar consumul de varză înaintea recoltării. Persoanele care au prezentat reacții alergice nu trebuie să consume intenționat alimentul pentru a provoca simptome.
Recoltare
Analiza se efectuează din sânge venos
Prețul afișat este final și include TVA.